Descrizione
FATTORIA MONTEPESCINI – CUVÉE DEL POGGIO
SCHEDA TECNICA
– Uvaggio: 70% Sauvignon Blanc, 30% Vermentino
– Raccolta: Manuale
– Produzione: 80 q/ha
– Vinificazione: Macerazione per 4 ore a freddo
– Affinamento: In serbatoi di acciaio inox e successivamente in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
– Colore: Giallo paglierino intenso
– Profumo: Fresco e intenso, esprime profumi di biancospino, mandorle e pesca
– Gusto: Struttura vivace grazie ad una buona acidità
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